Goreng lele dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan lele goreng dan cabai rawit. Aduk hingga rata. Masak hingga matang mendidih.Lele Bumbu Kuning. ikan lele (me: 8 ekor ikan lele kecil kecil) • Racik bumbu ikan utk marinasi (me :garam, kunyit, tumbar bubuk) • Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng lele • tepung untuk ditabur di minyak (saat menggoreng lele) • kentang • wortel (potong dadu kecil) • bawang merah • bawang putih. 4-5 orang. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah lele jadi sajian sedap adalah dengan menggunakan bumbu kuning kemangi. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba. Bahan-Bahan 7 ekor ikan lele 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya 1 sachet bumbu instan ikan goreng 2 batang serai, digeprek 2 cm lengkuas, digeprek 2 lembar daun salam Resep dan cara membuat Lele Bumbu Kuning sederhana ala rumahan dari Ayu Putri Irianto dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! Tutup. Advertisement. 500 gram ikan lele. 1 sdt garam. Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng. 1 buah tomat, belah 6. 2 buah cabe keriting, iris serong. 50 ml air. Gula secukupnya. Hayteman happy cooking yang mau masak lele,ayo dicoba resep ini yaini menjadi pilihan masakan kalau kamu mau masak lelejadiayo masak. 1. Cuci lele Setelah dibersihkan isi perutnya, cuci bersih ikan lele hingga tak ada sisa darah. Tiriskan hingga benar-benar kering airnya. Kerat-kerat kedua sisi badan lele dengan pisau tajam. Agar saat digoreng bumbu bisa meresap ke dalam daging ikan. Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini 2. Siapkan bumbu
Cara Membuat : 1. Matikan ikan lele lalu bersihkan isi perutnya dan potong sungutnya. 2. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Kucuri air jeruk nipis dan remas-remas lalu diamkan selama 15 menit. 3. Bumbu : Giling semua bumbu hingga benar-benar halus. 4. Lumuri seluruh badan lele dengan Bumbu Halus dan diamkan selama 15 menit. 5.
yLJ6bG.